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Holiday-Package Farmhouse
Marches - Gastronomy

Alla scoperta del tartufo

► Marches ► Gastronomy

Le prime notizie certe sul tartufo compaiono nella Naturalis Historia, di Plinio il Vecchio. Nel I secolo d.C., grazie al filosofo greco Plutarco di Cheronea, si tramandò l'idea che il prezioso fungo nascesse dall'azione combinata dell'acqua, del calore e dei fulmini. Da qui trassero ispirazione vari poeti; uno di questi, Giovenale, spiegò che l'origine del prezioso fungo, a quell'epoca chiamato "tuber terrae", si deve ad un fulmine scagliato da Giove in prossimità di una quercia (albero ritenuto sacro al padre degli dèi).
Il tartufo rimase sempre un cibo altamente apprezzato, soprattutto nelle mense di nobili ed alti prelati del Medioevo e Rinascimento. Per alcuni "scienziati" dell'epoca, il suo aroma era una sorta di "quinta essenza" che provocava sull'essere umano un effetto estatico.

Day 1:

Farmhouse Marches: PIEVE SAN PAOLO Arrivo, sistemazione nelle camere, cena di benvenuto in azienda e pernottamento.

Day 2:

Prima colazione. La mattina è dedicata ad un interessante corso sulla ricerca dei tartufi (3 ore circa). Pranzo libero. Pomeriggio a disposizione per la visita della città di Urbino (40 km) e dei paesi vicini all’azienda come Apecchio, caratteristico borgo medievale. Rientro in azienda. Cena libera. Pernottamento.

Stay in Farmhouse > (same as previous day)

Day 3:

Prima colazione. Possibilità di trekking nei sentieri segnalati nei boschi intorno all’agriturismo. Pranzo libero.

Stay in Farmhouse > (same as previous day)

3 Days starting from EURO 90,00 for person

Stay: See description

Validity: annuale esclusi ponti, festività ed Agosto

Included: 2 notti con sistemazione in camere con trattamento di pernottamento e prima colazione - 1 cena di benvenuto (bevande incluse) - Corso per la ricerca dei tartufi (3 ore circa)

Not included: Tutto ciò non previsto alla voce “Il pacchetto include”

Supplements and Reductions: (posti letto aggiunti) Bambini 0-3 anni gratuiti - Bambini 4-11 anni riduzione 50% - Adulti riduzione 30%

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